שוב חיידקים במזון תעשייתי-חומוס מעובד.
העניין החוזר מלמד שצריך לאכול אוכל ביתי בסיסי ולא תעשייתי.
בהכנת מזון ביתי שבו שומרים על כללי ההיגיינה אין חיידקים ואין תוספי מזון,צבעי מאכל,סוכר ומלח בכמות גבוהה.
במזון תעשייתי תהליך ההכנה המורכב גורם לכך שבאחד השלבים יחדרו חיידקים דרך העובדים או המכונות יש תוספי מזון צבעי מאכל וגם כמות גבוהה של סוכר ומלח.
לדוגמא במקום חומוס מעובד לאכול גרגירי חומוס.
שומר בריאותו ירחק ממזון מעובד .